Бесполезно говорить о том как люблю блинчики,
достаточно сказать что раз в неделю,
обычно на выходных я их готовлю уже лет 8 точно...
Но случилось страшное :(
Уже не первый раз блины перестали получаться.
Всегда делала на глаз - примерно на 2 яйца примерно 1,5 стакана муки и 3 молока..
Рецепт вроде не меняла и продукты те же (правда качество продуктов может меняться)
Но тесто вскипает попадая на сковородку,
не поддается переворачиванию и честно говоря как то не приятно начинает пахнуть..
Прошу подскажите у кого такое случалось - в чем может быть "засада"
и еще поделитесь пожалуйста кому не жалко своими рецептами пропорциями теста для тонких блинчиков
Огромное спасибо всем откликнувшимся,
а пока погибаю без блинчиков
